(Fuente: agrodiariohuelva.es)
El I Congreso de Frutos Rojos, que organiza Freshuelva y el Instituto de Estudios de Cajasol en la Casa Colón de Huelva, se abrirá con un bloque de intervenciones sobre las producciones integradas y ecológicas de las berries (fresa, frambuesa, arándano, mora…).
El encuentro profesional se va a celebrar en el Palacio de Congresos de la capital onubenses el 24 y 25 de junio y a falta de que se concrete la mesa inaugural del mismo, la organización ya ha tenido que cerrar el cupo de inscripciones debido a las restricciones que marcan los límites físicos de capacidad de este recinto. Se estima que habrá alrededor de 800 asistentes de Huelva, Andalucía, el resto de España, Marruecos y Portugal, de 35 empresas.
Fuentes de la organización también han destacado que, además a los empresarios, los organismos institucionales y agrupaciones profesionales también han manifestado un alto interés por participar en este primer encuentro.
La primera jornada de trabajo se abrirá bajo el epígrafe ‘Tendencias actuales en los sistemas de cultivo de frutos rojos’, en la que van a intervenir Alicia García de Agrocolor; Alvaro Barrera, presidente de Ecovalia; y los representantes de Zerya Javier Arizmendi y Antonio Alcázar.
Tras las presentaciones comerciales de Planasa y Bioibérica, se retoman las ponencias con un tema de interés para los productores como es ‘La promoción de la fresa y los berries en Europa‘. Intervendrán Jose Antonio Váquez Rosso, director territorial de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad; Esperanza Orellana, subdirectora general de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; José María Pozancos, director general de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (Fepex), y Michael Velasco, director de British Summer Fruits Ltd.
Por la tarde este primer día se reanuda con las presentaciones comerciales de Seidor y Dow Agrosciences, a las que sigue el debate sobre ‘La comercialización y la gran distribución de las fresas y los frutos rojos’, cuyas intervenciones se están cerrando. Y terminará Vivero El Pinar con su presentación comercial.
Segunda jornada
El día 25 de junio con las ‘Claves para la comercialización de los frutos rojos’ se iniciará el bloque temático, a cargo de Aurelio del Pino, presidente de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados.
Seguirán Aurelio Gómez, gerente del Centro Tecnológico de la Agroindustria de Lepe, y Fernando Montes, jefe de compras de Angel Camacho Alimentación SL, quienes hablarán sobre ‘Los procesos industriales de los berries. La innovación agroalimentaria’.
Agrofresas y Agrométodos harán sus respectivas presentaciones comerciales antes de cerrar la mañana con el debate sobre los ‘Aspectos nutricionales de los berries’ con las intervenciones de Rafael Moreno, catedrático de nutrición del Departamento de Bromatología y Tecnologías de los Alimentos de la Universidad de Córdoba, Javier Gutiérrez, catedrático de Fisiología Vegetal y Farmacognosia de la Universidad CEU San Pablo.
